“Dime que comes y te diré de que sufres”

Por: María Luz Dary Echeverri Vásquez 

El refrán “Dime que comes y te diré de que sufres” tiene el reconocimiento comprobado de eficacia, por lo tanto como los alimentos no tienen los minerales necesarios para que los diferentes órganos funciones adecuadamente como por ejemplo el páncreas que necesita el zinc, que es responsable de la caída del cabello, de estimular las enzimas digestivas (la lipasa(paa digerir las grasas), la maltosa, la lactasa (la leche) entre otras, permite la asimilación de las hormonas femeninas; como el fósforo para el mejor funcionamiento del cerebro; como el hierro, para oxigenar los glóbulos rojos de la sangre que evita la anemia, nutre el cabello; como el calcio que necesarísimo para los huesos fuertes, los enlaces de las neuronas cerebrales para el funcionamiento de la memoria por ejemplo. Y así podríamos exponer todos los beneficios de los minerales que necesitan ser reforzados en la alimentación diaria.

    

a.    Consejos prácticos: tratar de consumir alimentos que contienen todos los oligoelementos como el agua de coco, jugo de algarroba entre otros.

b.    Consumir pescado blanco para activar las funciones cerebrales

c.    Consumir 8 vasos de agua al día o zumo de frutas frescas, para el oxígeno que necesita la sangre, la piel, los pulmones, los riñones.

d.    Consumir el borojó, el chontaduro y el ginseng, que son potenciadores de la vitalidad, producen energía y previenen la oxidación de las células que es lo que produce el cáncer.

e.    Consumir mínimo 4 frutas al día preferiblemente en ayunas y combinar dulces, con dulces, semiáridas con semiácidas y con una diferencia de 20 minutos entre cada una. Y si quiere adelgazar comer 6 frutas diferentes con la cáscara.

f.     Si no hay tendencia a tener la sangre muy coagulada que se nota en las venas muy brotadas consumir el jugo de clorofila, para prevenir la anemia, prevenir quistes de ovarios y mamas combinado con la vitamina E.

g.    Aumentar la producción de hormonas femeninas como estrógenos que disminuyen con la menopausia, para ello consumir, las brevas, la remolacha (sino hay problemas de glicemia), el ñame, una copa de vino tinto, las uvas pasas. Para evitar la resequedad en la piel y en la vagina.

h.    Comer suficiente fibra como la avena y la de las frutas, además hacer aromáticas para tomar sobre las comidas, la de manzanilla, con caléndula y linaza (licuada que limpia las venas del colesterol dañino) digestiva y para la artritis.

i.      Las comidas se pasan con agua, aromática o vino ya que con jugos o leche produce reflujo (agriera o acidez en el estómago y el esófago).

j.      Abandonar el hábito de tomar café con leche porque es muy pesado, consumir la leche y el café por separado.

k.    Las carnes rojas (100 gms) duran 48 horas tratando de digerirse en el estómago e inflama el colón.

l.      Para desinflamar el colón: licuar las semillas de la papaya y colarlas y se toman con jugo.

m.   Hacer un batido de papaya con un trozo pequeño de cristal de penca sábila (Aloe Vera) en la noche y si tiene estreñimiento agregarle una cucharada grande de avena en hojuelas.

n.    Para los problemas de azúcar tomar el jugo de uchuvas con semillas de linaza y la aromática de cáscaras de mandarina.

      

Y así para cada problema de salud hay productos o alimentos naturales que mejoran, alivian y nutren nuestro organismo que se debilita cada día.   

A la hora de comer hay que disponerse en armonía y agrado, mirando y degustando los alimentos.